Голубая матча имеет очень легкий цветочно-травяной вкус, содержит массу полезных свойств. Благодаря антиоксидантам пробуждают синтез коллагена и эластина. Традиционно в Тайланде используется как афродизиаческий цветок. Антистресс, обладает успокоительным действием.
