Caffe Visconti Selezione
80% арабика\ 20% робуста
Бразилия
Бразилия
510
р.
р.
Бленд 80% арабики и 20% робусты (Бразилия) средней обжарки с нотами лесного ореха, молочного шоколада и бисквита.
Характеристики и профиль вкуса
Букет 8 / 10
Сладость 8 / 10
Кислотность 3 / 10
Плотность 7 / 10
Регион произрастания Бразилия (Моджиана)
Состав бленда 80% Арабика / 20% Робуста
Степень обжарки Средняя (Medium Roast)
Способ обработки Натуральная (Natural)
Высота произрастания 1 100 м
Оценка Q-грейдинга 83 балла (Specialty)
Хранить в чистых сухих помещениях с относительной влажностью воздуха не более 75 % и температуры окружающей среды от +5 до +20 °C. Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 32775-2014
Подходит для кофемашин, кофеварок, а также для традиционного способа. Зерна смалывайте непосредственно перед варкой, соблюдая равномерный помол. Идеальная пропорция: 15г кофе на 250 мл воды Воду берите фильтрованную, температурой 92-96 °C, избегая кипячения.
Закладка: 18–18.5 г
Выход: 36–38 г (1:2)
Время экстракции: 26–29 сек
Температура: 92–94°C.
Идеально подходит для капучино, латте, рожковых кофемашин и гейзерной кофеварки (Moka).
Выход: 36–38 г (1:2)
Время экстракции: 26–29 сек
Температура: 92–94°C.
Идеально подходит для капучино, латте, рожковых кофемашин и гейзерной кофеварки (Moka).