Caffe Visconti Intenso
510
р.
р.
Крепкий бленд 60% арабики и 40% робусты (Бразилия) с густой бархатистой пенкой крема, нотами какао, карамели и жареных орехов.
Характеристики и профиль вкуса
Букет 7 / 10
Сладость 7 / 10
Кислотность 2 / 10
Плотность 9 / 10
Регион произрастания Бразилия (Мантикейра)
Состав бленда 60% Арабика / 40% Робуста
Степень обжарки Средняя (Medium Roast)
Способ обработки Натуральная (Natural)
Высота произрастания 1 000 м
Оценка Q-грейдинга 83 балла (Premium Commercial)
Хранить в чистых сухих помещениях с относительной влажностью воздуха не более 75 % и температуры окружающей среды от +5 до +20 °C. Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 32775-2014
Подходит для кофемашин, кофеварок, а также для традиционного способа. Зерна смалывайте непосредственно перед варкой, соблюдая равномерный помол. Идеальная пропорция: 15г кофе на 250 мл воды Воду берите фильтрованную, температурой 92-96 °C, избегая кипячения.
Закладка: 18–19 г
Выход: 38–42 г (1:2.1)
Время экстракции: 25–28 сек
Температура воды: 92–93°C.
Идеально для автоматических кофемашин в офисах и кафе, плотного эспрессо с тигровой пенкой и флэт уайта.
Выход: 38–42 г (1:2.1)
Время экстракции: 25–28 сек
Температура воды: 92–93°C.
Идеально для автоматических кофемашин в офисах и кафе, плотного эспрессо с тигровой пенкой и флэт уайта.